家常菜凉拌鸡蛋

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材
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  第二步
  2.鸡蛋放锅里加清水煮熟
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  第三步
  3.青蒜苔切小粒
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  第四步
  4.蒜切小块
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  第五步
  5.煮好的鸡蛋放凉水里过凉
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  第六步
  6.剥去蛋壳,用刀均匀切四份。
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  第七步
  7.取一个小碗,把剁椒、蒜末、青蒜苔粒放碗里。
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  第八步
  8.炒锅放入适量油,烧到冒青烟。
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  第九步
  9.烧好的热油倒入蒜碗里,击出蒜香,加盐、鸡精、海鲜酱油调味。
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  第十步
  10.切好的鸡蛋摆盘
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  第十一步
  11.浇上调好的料汁就可以了