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祛湿汤
祛湿汤

祛湿汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.04.01 11:04

祛湿汤是由各种药材如白茯苓、黄柏、泽泻、苍术等熬制而成的汤药,其主要功效是祛除湿热,缓解和治疗如腰痛之类的疼痛问题。祛湿汤的种类也有很多,根据不同药用材料配制而成的不同的祛湿汤具有不同的功效,有的祛湿汤还能养气安神,健脾开胃,对人类健康有不错的作用。

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主料

  • 骨头 :500

辅料

具体步骤

  • 祛湿汤的做法图解一
    第一步
    1.准备好将药材(薏米、赤小豆、扁豆、芡实、云苓、土伏苓)。
  • 祛湿汤的做法图解二
    第二步
    2.将药材浸泡一会,洗干净。
  • 祛湿汤的做法图解三
    第三步
    3.将骨头洗干净。
  • 祛湿汤的做法图解四
    第四步
    4.放沸水里飞水,再洗干净,备用。
  • 祛湿汤的做法图解五
    第五步
    5.锅里加水,随冷水放入骨头。
  • 祛湿汤的做法图解六
    第六步
    6.加入药材。
  • 祛湿汤的做法图解七
    第七步
    7.大火煲至沸腾后转小火煲1个半小时左右即可。
  • 祛湿汤的做法图解八
    第八步
    8.出锅前放盐调味即可。

烹饪技巧

  • 1、先将药材浸泡,清洗干净。2、做汤前最好将骨头飞水,这样做出来的汤就不会有臊味。

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怯湿汤是一道用红小豆和薏米作为主要原材料采用了清炖熬煮的手法将其制作出来的,闻起来味道就特别的吸引人清新独特芬芳无比,喝一口下去满满的整个口腔都是红小豆清纯的味……

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