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蒜蓉蒸丝瓜
家常菜蒜蓉蒸丝瓜
家常菜蒜蓉蒸丝瓜

家常菜蒜蓉蒸丝瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.13 07:29

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主料

辅料

  • 味极鲜 ：适量
  • 蒜子 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 红尖椒 ：适量

具体步骤

  • 家常菜蒜蓉蒸丝瓜的做法图解一
    第一步
    1.首先将去皮的丝瓜切段，一面打上井字花刀，装好盘，均匀的撒上盐，红尖椒切粒、蒜子切成蒜米。
  • 家常菜蒜蓉蒸丝瓜的做法图解二
    第二步
    2.锅中倒入油，下入适量蒜蓉，煸炒至颜色金黄，接着淋入适量味极鲜，加入红椒粒、剩余的生蒜蓉，翻炒至香味溢出后，备用。
  • 家常菜蒜蓉蒸丝瓜的做法图解三
    第三步
    3.准备好丝瓜，在丝瓜朝上的一面，倒入炒香的蒜蓉。
  • 家常菜蒜蓉蒸丝瓜的做法图解四
    第四步
    4.锅中加入清水，放入蒸架，将摆好盘的丝瓜，置于蒸架上，盖上锅盖，隔水蒸五分钟，蒸好后就可以出锅享用啦！

烹饪技巧

  • 先撒盐是为了更加入味。

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蒜蓉蒸丝瓜 蒜蓉蒸丝瓜
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