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爽口的五彩缤纷水果挞
爽口的五彩缤纷水果挞

爽口的五彩缤纷水果挞

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.13 10:18

鲜美爽口的五彩缤纷水果挞是由葡式蛋挞皮和水果制作出来的一道美味的蛋挞,蛋挞皮和水果的鲜美搭配一起真是鲜美,制作好之后让人很有食欲,制作的时候不妨放入一些虾仁和爽口的五彩缤纷水果挞一起制作,这样制作出来会更加的鲜美。

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主料

  • 葡式蛋挞皮 :10个

辅料

具体步骤

  • 爽口的五彩缤纷水果挞的做法图解一
    第一步
    1. 切取22克做好的蛋挞皮卷儿,用右手拇指按压到蛋挞模具中。(蛋挞皮的制作过程我有发单独的菜谱,大家可以搜索“蛋挞皮”参考)也可以使用购买的半成品蛋挞皮,但味道不如自己做地好吃。
  • 爽口的五彩缤纷水果挞的做法图解二
    第二步
    2.在做好的蛋挞皮上扎小空,预热烤箱200度,放中层烤15分钟左右,后半段儿要不时观察,挞皮烤成金黄色即可。
  • 爽口的五彩缤纷水果挞的做法图解三
    第三步
    3.事先准备的卡仕达酱装入裱花袋,挤入烤好的葡式蛋挞皮中。(卡仕达酱也有菜谱,大家可以搜索来照做)
  • 爽口的五彩缤纷水果挞的做法图解四
    第四步
    4.蓝莓洗净备用,草莓、猕猴桃、香橙洗净切均匀的小丁儿。
  • 第五步
    5.把水果丁儿均匀地摆放在卡仕达酱上,可用力向下插入酱中少许。
  • 第六步
    6.是不是越看越喜欢?
  • 第七步
    7.看那薄如蝉翼的挞皮分层,够酥脆哦,开吃吧,宝贝!

烹饪技巧

  • 蛋挞皮、卡仕达酱可以事先做好备用,这样不至于一次耗费时间太久。

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