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好吃的 尖椒炒干鱼
好吃的 尖椒炒干鱼

好吃的 尖椒炒干鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.11 01:17

大家都知道就是很简单的一道菜就叫做尖椒炒干鱼,其实就是家常菜,所以推荐给大家希望大家都会喜欢吃这道好吃的尖椒炒干鱼,而且诶食材就是很好吃的食材,制作的方法也是很家常的方法所以大家想要学习的话是很简单的,希望喜欢。

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主料

  • 干鱼 :500
  • 尖椒 :9根

辅料

  • 鸡精 :适量
  • 蒜 :3瓣
  • 适量
  • 蒜辣椒 :4个
  • 花椒油 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 好吃的 尖椒炒干鱼的做法图解一
    第一步
    1.切好酸辣椒
  • 好吃的 尖椒炒干鱼的做法图解二
    第二步
    2.切好大蒜
  • 好吃的 尖椒炒干鱼的做法图解三
    第三步
    3.切好姜
  • 好吃的 尖椒炒干鱼的做法图解四
    第四步
    4.葱和葱段
  • 好吃的 尖椒炒干鱼的做法图解五
    第五步
    5.干鱼准备好,尖椒切好,佐料齐全好
  • 好吃的 尖椒炒干鱼的做法图解六
    第六步
    6.锅里油热了,倒入所有佐料爆香,再放尖椒炒一会儿,最后放干鱼翻炒,差不多就可以盛盘了

烹饪技巧

  • 干鱼一定要用热水泡一会儿在慢慢洗,鱼身上的白蓝的东西一定要洗干净,不然不好吃

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