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美味豆鼓焖炸鱼
美味豆鼓焖炸鱼

美味豆鼓焖炸鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.11 08:05

这道美味豆鼓焖炸鱼,做法简单,豆豉咸鲜有味,加上炸过的鱼,炸过的鱼更加的酥脆香,加上水的闷煮,这样鱼入味了豆豉的咸鲜,这样的结合,使得鱼的腥味完全没有了,下饭是极好的,汤汁是最有味道的,拌上饭也是不错的,大家就可以试试,大人小孩都喜欢,注意鱼刺即可。

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主料

  • 炸鱼 :500

辅料

  • 蒜蓉 :适量
  • 豆豉 :250
  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 水 :适量

具体步骤

  • 美味豆鼓焖炸鱼的做法图解一
    第一步
    1.炸鱼是之前炸好直接吃的,太多了
  • 美味豆鼓焖炸鱼的做法图解二
    第二步
    2.豆豉用水洗一下
  • 美味豆鼓焖炸鱼的做法图解三
    第三步
    3.切好姜蒜
  • 美味豆鼓焖炸鱼的做法图解四
    第四步
    4.把油放锅里烧热
  • 美味豆鼓焖炸鱼的做法图解五
    第五步
    5.接着放姜和蒜下去炸一下
  • 美味豆鼓焖炸鱼的做法图解六
    第六步
    6.就可以把炸鱼倒下去炒一下
  • 美味豆鼓焖炸鱼的做法图解七
    第七步
    7.接直把洗净豆豉也倒下去爆炒
  • 美味豆鼓焖炸鱼的做法图解八
    第八步
    8.然后加点水下去焖,要适量放点盐和生抽下去一起焖比较入味
  • 美味豆鼓焖炸鱼的做法图解九
    第九步
    9.焖到收汁了即可

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