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自制蓝莓布丁
自制蓝莓布丁

自制蓝莓布丁

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.06 03:15

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主料

  • 椰浆 :140
  • 吉利丁粉 :40
  • 淡奶油 :180
  • 纯牛奶 :250
  • 砂糖 :60

辅料

  • 蓝莓果酱 :适量

具体步骤

  • 自制蓝莓布丁的做法图解一
    第一步
    1.原材料合照。
  • 自制蓝莓布丁的做法图解二
    第二步
    2.牛奶,淡奶油,砂糖,椰浆一起倒入锅里搅匀。
  • 自制蓝莓布丁的做法图解三
    第三步
    3.用中火煮沸后立即关火,然后加入吉利丁粉搅拌均匀至完全溶化。
  • 自制蓝莓布丁的做法图解四
    第四步
    4.布丁液搅拌至细腻顺滑。
  • 自制蓝莓布丁的做法图解五
    第五步
    5.过滤到干净的玻璃布丁瓶子里,装7至8成满为好。这样方便在食用时可加入各种口味的果酱,各种或口味的水果。
  • 自制蓝莓布丁的做法图解六
    第六步
    6.装好了,放置自然凉后盖盖子,然后放入冰箱冷藏2小时后就可以食用了。
  • 自制蓝莓布丁的做法图解七
    第七步
    7.冷藏后的布丁凝固得非常结实,在食用前加入适量的蓝莓果酱放在布丁上面。
  • 自制蓝莓布丁的做法图解八
    第八步
    8.酸酸甜甜的蓝莓布丁完成了。酸酸甜甜的,百吃不腻呢!

烹饪技巧

  • 果酱和水果要在食用的时候才加入。

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蓝莓布丁 蓝莓布丁
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