家常菜香辣土豆片

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.18 12:43

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主料

• 青辣椒 ：一个
• 西红柿 ：一个
• 土豆 ：两个

辅料

• 盐 ：两小勺
• 干红辣椒 ：4个
• 鸡精，酱油，醋，胡椒粉， ：少量

具体步骤

• 第一步
  1.将土豆切片，西红柿切丁，辣椒切小块，干辣椒切茉
• 第二步
  2.锅内倒油，油热后倒入干红辣椒炒香，倒入西红柿，青辣椒炒香，倒入土豆片
• 第三步
  3.依次加入调料花椒粉，盐，酱油，鸡精，炒匀，加少量的水慢炖3分钟，加少量醋搅匀，出锅

烹饪技巧

• 加水炖会，土豆有淀粉，容易粘锅。

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• 土豆

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