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美味的咖喱鸡肉饭
美味的咖喱鸡肉饭

美味的咖喱鸡肉饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.20 12:10

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主料

辅料

  • 咖喱块 :2块

具体步骤

  • 美味的咖喱鸡肉饭的做法图解一
    第一步
    1.鸡胸肉切1厘米的小丁,后焯水去血末备用。
  • 美味的咖喱鸡肉饭的做法图解二
    第二步
    2.青豆洗净。
  • 美味的咖喱鸡肉饭的做法图解三
    第三步
    3.胡萝卜、土豆切1厘米的丁。
  • 美味的咖喱鸡肉饭的做法图解四
    第四步
    4.洋葱切条。
  • 美味的咖喱鸡肉饭的做法图解五
    第五步
    5.锅中加少量油,大火,放入土豆、胡萝卜、鸡肉丁、青豆、洋葱翻炒。
  • 美味的咖喱鸡肉饭的做法图解六
    第六步
    6.加水,煮10分钟,将各种菜煮熟。
  • 美味的咖喱鸡肉饭的做法图解七
    第七步
    7.关火,加入日式咖喱块。每人两块。
  • 美味的咖喱鸡肉饭的做法图解八
    第八步
    8.咖喱块化开后重新开火,不断翻动避免粘锅。
  • 美味的咖喱鸡肉饭的做法图解九
    第九步
    9.5分钟后出锅,浇在米饭上,即可享用美味。

烹饪技巧

  • 1,鸡胸肉的口感好过牛肉和鸡腿肉。2,青豆可以换成豌豆,为了配色好看,味道并无影响。3,可以炒土豆胡萝卜鸡肉青豆后,才切洋葱,切洋葱时多冲几次水,免得辣眼睛。

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