美味的烤茄子

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.08 12:56

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主料

• 长茄子 ：1根

辅料

• 椒盐 ：适量
• 食用油 ：适量
• 蒜泥 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.长茄子一个，洗净。
• 
  第二步
  2. 划开2半，再各划开，根蒂不切开。
• 
  第三步
  3.烤炉上涮油。
• 
  第四步
  4.烤炉开中火，放上茄子，两面涮油。
• 
  第五步
  5.烤的时候，用铲子压一下。
• 
  第六步
  6.烤的时候另备些蒜泥。
• 
  第七步
  7.撒上蒜泥，椒盐，即可。
• 
  第八步
  8.香喷喷滴烤茄子，出炉后可以用剪刀剪段。

烹饪技巧

• 1、茄子根蒂连着是可以在烤的时候可以拿着翻面。2、也可以用些孜然，辣椒粉。酱料随意。

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