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美味可口的小蘑菇肉丸汤
美味可口的小蘑菇肉丸汤

美味可口的小蘑菇肉丸汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.11 11:34

美味可口的小蘑菇肉丸汤是一道非常受大众喜爱的特色菜肴,这道特色菜肴是很多家庭会经常选择做的菜肴,这道菜肴的营养价值也是特别的高,而且做法也是非常非常的简单易学的哦,赶紧动起手来为自己做这道美味可口的小蘑菇肉丸汤吧。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 生粉 :2勺
  • 适量
  • 鸡精 :半勺
  • 香油 :1/3勺
  • 盐 :适量
  • 料酒 :1勺

具体步骤

  • 美味可口的小蘑菇肉丸汤的做法图解一
    第一步
    1.准备好小蘑菇洗净。
  • 美味可口的小蘑菇肉丸汤的做法图解二
    第二步
    2.准备好肉末,加盐,生粉,料,鸡精和麻油调匀。
  • 美味可口的小蘑菇肉丸汤的做法图解三
    第三步
    3.锅加水,放入姜丝和油烧开。
  • 美味可口的小蘑菇肉丸汤的做法图解四
    第四步
    4.加入小蘑菇。
  • 美味可口的小蘑菇肉丸汤的做法图解五
    第五步
    5.迅速将肉馅手捏成丸子加入锅里。
  • 美味可口的小蘑菇肉丸汤的做法图解六
    第六步
    6.加盐。
  • 美味可口的小蘑菇肉丸汤的做法图解七
    第七步
    7.煮上两分钟。
  • 美味可口的小蘑菇肉丸汤的做法图解八
    第八步
    8.装碗。

烹饪技巧

  • 1、肉末加料酒,盐,生粉腌一下,肉更鲜香滑嫩。2、肉丸捏成大小差不多。

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