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美味的年糕青菜丸子汤
美味的年糕青菜丸子汤

美味的年糕青菜丸子汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.12 10:02

说完清淡的菜品大家不妨来猜猜我接下来要说什么了,好好猜猜哦,给个提示,吃完饭之后我们都要再吃些什么呢?不错就是汤,这种吃饭可是很健康、很养生的呢,所谓的原汤化原始可能就是说的这个吧,今天就给大家推荐一款好喝的年糕青菜丸子汤。

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主料

辅料

  • 葱姜 :适量
  • 味精 :少许
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 美味的年糕青菜丸子汤的做法图解一
    第一步
    1.年糕切片,准备好。
  • 美味的年糕青菜丸子汤的做法图解二
    第二步
    2.青菜摘洗净,准备好。
  • 美味的年糕青菜丸子汤的做法图解三
    第三步
    3.猪肉丸准备好。
  • 美味的年糕青菜丸子汤的做法图解四
    第四步
    4.葱姜末准备好。
  • 美味的年糕青菜丸子汤的做法图解五
    第五步
    5.热锅上油,爆香葱姜末。
  • 美味的年糕青菜丸子汤的做法图解六
    第六步
    6.放入年糕片。
  • 美味的年糕青菜丸子汤的做法图解七
    第七步
    7.倒入适量肉汤。
  • 美味的年糕青菜丸子汤的做法图解八
    第八步
    8.放入肉丸,盖锅,大火,煮五分钟。
  • 美味的年糕青菜丸子汤的做法图解九
    第九步
    9.加盐调味。
  • 美味的年糕青菜丸子汤的做法图解十
    第十步
    10.加入青菜段。
  • 美味的年糕青菜丸子汤的做法图解十一
    第十一步
    11.煮开,加味精调味,即可出锅。

烹饪技巧

  • 1、年糕建议切成薄片,这样容易煮软。2、青菜临起锅前加,可保持清爽口感。

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