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自制奶油生日蛋糕
自制奶油生日蛋糕

自制奶油生日蛋糕

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.18 02:43

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主料

  • 8寸戚风蛋糕 :1个

辅料

  • 糖 :65
  • 奶油650ml
  • 色素 :适量

具体步骤

  • 自制奶油生日蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.提前烤制戚风蛋糕胚一个
  • 自制奶油生日蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.倒扣放凉脱模
  • 自制奶油生日蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.分三片
  • 自制奶油生日蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.淡奶油加糖打发
  • 自制奶油生日蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.取一片
  • 自制奶油生日蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.抹上奶油
  • 自制奶油生日蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.盖上一层
  • 自制奶油生日蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.抹奶油
  • 自制奶油生日蛋糕的做法图解九
    第九步
    9.再盖一层
  • 自制奶油生日蛋糕的做法图解十
    第十步
    10.整体抹奶油
  • 自制奶油生日蛋糕的做法图解十一
    第十一步
    11.中间裱花
  • 自制奶油生日蛋糕的做法图解十二
    第十二步
    12.适量淡奶油加色素拌匀
  • 自制奶油生日蛋糕的做法图解十三
    第十三步
    13.上面周围裱花
  • 自制奶油生日蛋糕的做法图解十四
    第十四步
    14.边边挤花
  • 自制奶油生日蛋糕的做法图解十五
    第十五步
    15.装饰下

烹饪技巧

  • 淡奶油容易化,裱花注意温度不能太高,中间也可以加水果。

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