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颜值高的奶油生日蛋糕
颜值高的奶油生日蛋糕

颜值高的奶油生日蛋糕

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.01.04 11:38

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主料

  • 8寸戚风蛋糕 :1个

辅料

具体步骤

  • 颜值高的奶油生日蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.淡奶油在冰箱里冷藏15小时,冷冻1小时取出倒入盆中,加糖和奶粉,将盆放入冰水中
  • 颜值高的奶油生日蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.打发淡奶油直至打蛋器上有小直尖
  • 颜值高的奶油生日蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.戚风蛋糕从中间分开成两片,在一片上抹奶油
  • 颜值高的奶油生日蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.放上甜瓜碎再抹些奶油,盖上另一片蛋糕
  • 颜值高的奶油生日蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.在表面均匀的抹上奶油,并用自己做的锯齿刮板在侧面刮出纹理,用裱花嘴在底部和上面裱出花
  • 颜值高的奶油生日蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.甜瓜切片摆好
  • 颜值高的奶油生日蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.樱桃摆好
  • 颜值高的奶油生日蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.中间裱花放甜瓜碎
  • 颜值高的奶油生日蛋糕的做法图解九
    第九步
    9.一颗樱桃放中间

烹饪技巧

  • 淡奶油下面放盆冰水,把容器放在上面,再加些奶粉比较好打发。

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