小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

家常菜豆角炖土豆
家常菜豆角炖土豆

家常菜豆角炖土豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.28 12:36

  • 2525人看过
  • 676
  • 收藏

主料

辅料

  • 白糖 :适量
  • 葱 :适量
  • 老抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 大料 :适量
  • 料酒 :适量
  • 猪肉适量
  • 花椒面 :适量
  • 清水 :适量

具体步骤

  • 家常菜豆角炖土豆的做法图解一
    第一步
    1.豆角摘好清洗干净备用。
  • 家常菜豆角炖土豆的做法图解二
    第二步
    2.土豆切滚刀块备用。
  • 家常菜豆角炖土豆的做法图解三
    第三步
    3.肉切宽条,葱切成葱花。
  • 家常菜豆角炖土豆的做法图解四
    第四步
    4.炒锅放油烧热,放入大料、肉翻炒。
  • 家常菜豆角炖土豆的做法图解五
    第五步
    5.接着放入葱花、料、花椒面、老抽。
  • 家常菜豆角炖土豆的做法图解六
    第六步
    6.倒入豆角翻炒一会儿。
  • 家常菜豆角炖土豆的做法图解七
    第七步
    7.放点白糖再翻炒一会,直到豆角变软。
  • 家常菜豆角炖土豆的做法图解八
    第八步
    8.加入适量的清水炖制。
  • 家常菜豆角炖土豆的做法图解九
    第九步
    9.待豆角8分熟时,放入土豆,适量的盐炖至汤汁浓稠再放少许味精调味儿即可出锅。
  • 家常菜豆角炖土豆的做法图解十
    第十步
    10.成品~~

烹饪技巧

  • 本人还是喜欢颜色重点,所以就多放了点老抽!后放土豆是因为土豆比豆角好熟。

676

收藏

分享
老方小鱼

老方小鱼

共有481个成果

TA的其他成果

日式大根烧
宝宝辅食之芹菜蝴蝶面
冰皮月饼
自制面包机戚风蛋糕
焦糖布丁
家常版茄子饼
肉沫煎嫩豆腐
韩式鸡蛋卷
查看全部
豆角炖土豆 豆角炖土豆
20
已被4530人参考

这道菜是东北的朋友做给我吃的。真的是下饭必备!土豆炖的特别软,入口即化的感觉太棒了,拌饭可以吃三碗。豆角也是很软,里面的豆子口感特别的棉。关键是咸淡一定要掌握好……

包含食材