家常菜尖椒鸡胗

具体步骤

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  第一步
  1.鸡胗洗净切花刀
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  第二步
  2.尖椒切片待用
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  第三步
  3.葱、姜、蒜切片待用
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  第四步
  4.锅底放入花椒、葱、姜、蒜、盐
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  第五步
  5.将切好的鸡胗放入锅中，加适量水，加热15分钟即可
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  第六步
  6.焯好的鸡胗，这样就可以炒了
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  第七步
  7.锅烧热加少量食用油，依次放入花椒、葱、姜、蒜炒出香味，放入尖椒翻炒几下加入西芹及焯好的鸡胗翻炒，加入盐即可。说明一下我做菜是不加鸡精和味精的，这样的菜比较健康。