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家常猪蹄炖雪豆
家常猪蹄炖雪豆

家常猪蹄炖雪豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.12 12:46

猪蹄炖雪豆是一道好吃又营养的料理,猪蹄富含胶原蛋白,在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水延缓皮肤衰老,雪豆具有,和中下气,利小便,解疮毒的功效,猪蹄香醇爽口,雪豆吸收了猪蹄汁变得软糯鲜美,如此好吃下饭的料理,还不快来试试吗。

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主料

  • 雪豆 :适量
  • 猪蹄两只

辅料

  • 生姜 :一个
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.1.先将雪豆泡开水中一个小时。
  • 第二步
    2.2.再烧水加生姜,下猪脚,去血水。
  • 第三步
    3.3.再从新注入新的水,炖两个小时猪脚。
  • 第四步
    4.4.猪脚炖软之后,下雪豆一起炖,直到雪豆炖爆开最好

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