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好吃的赤豆年糕
好吃的赤豆年糕

好吃的赤豆年糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.07.18 11:09

好吃的赤豆年糕,面包机做赤豆年糕,第一次尝试非常成功,成品与老式的赤豆糕一样,糯而不粘牙,在家轻松做年糕,真材实料无任何添加剂吃的放心,真正的健康食品,好吃的甜品,大家可以试着做一下。你一定会喜欢吃的,自己做的最好吃哦。可以试一下。

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主料

  • 糯米250
  • 赤豆 :75
  • 大米粉 :200

辅料

  • 糖 :适量
  • 猪油适量

具体步骤

  • 好吃的赤豆年糕的做法图解一
    第一步
    1.所有食材
  • 好吃的赤豆年糕的做法图解二
    第二步
    2.糯米和赤豆洗净,再浸泡2小时
  • 好吃的赤豆年糕的做法图解三
    第三步
    3.赤豆和水倒入面包筒里
  • 好吃的赤豆年糕的做法图解四
    第四步
    4.大米粉和水搅伴倒入面包筒里
  • 好吃的赤豆年糕的做法图解五
    第五步
    5.再将糯米放入
  • 好吃的赤豆年糕的做法图解六
    第六步
    6. 放适量的糖
  • 好吃的赤豆年糕的做法图解七
    第七步
    7.再放适量的猪油
  • 好吃的赤豆年糕的做法图解八
    第八步
    8.盖上盖,选年糕键
  • 好吃的赤豆年糕的做法图解九
    第九步
    9.制作完成取出
  • 好吃的赤豆年糕的做法图解十
    第十步
    10.趁热将糕叠起继续揉三到四次,使糕更细腻更糯
  • 好吃的赤豆年糕的做法图解十一
    第十一步
    11.揉好后擀成长放形放凉,凉后切开即可食用

烹饪技巧

  • 揉糕时戴上一次性手套,可适当沾点凉开水,防止手烫

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