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香甜的绿茶红豆蜜语
香甜的绿茶红豆蜜语

香甜的绿茶红豆蜜语

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.12 01:26

绿茶红豆蜜语实际上就是小小裸蛋糕,烤一个大而薄的戚风蛋糕坯,然后切分成若干小圆片。同样是用奶油裱花,只是用蜜红豆代替通常的水果来装饰。有喜欢吃这道绿豆红豆蜜语的朋友就准备好食材跟着我一起来学习一下这道美味香甜的菜吧。

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主料

  • 低筋面粉20
  • 绿茶粉 :5
  • 水 :30ml
  • 白糖 :10
  • 鸡蛋2个
  • 食用油 :15ml

辅料

具体步骤

  • 香甜的绿茶红豆蜜语的做法图解一
    第一步
    1.准备好所有材料
  • 第二步
    2.鸡蛋蛋白蛋黄分离
  • 香甜的绿茶红豆蜜语的做法图解三
    第三步
    3.蛋黄糊拌匀蛋白打至拉出打蛋器成弯角
  • 香甜的绿茶红豆蜜语的做法图解四
    第四步
    4.蛋黄糊加蛋白霜拌匀,放入烤箱中层,170度18分钟
  • 香甜的绿茶红豆蜜语的做法图解五
    第五步
    5.100毫升奶油加15克绵白糖打发至有纹路状态
  • 香甜的绿茶红豆蜜语的做法图解六
    第六步
    6.香蕉压成泥拌入奶油里
  • 香甜的绿茶红豆蜜语的做法图解七
    第七步
    7.蛋糕用模具印出圆形片
  • 香甜的绿茶红豆蜜语的做法图解八
    第八步
    8.放一片蛋糕涂上奶油加上红豆再盖上一片蛋糕,在蛋糕边上涂一圈奶油中音放红豆即可。

烹饪技巧

  • 蛋糕可以做厚点效果更好,绿茶粉也可以换成抹茶粉。

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绿茶红豆蜜语可以放了很多的蜂蜜或者是在家里面制作的时候多加上一些自己愿意吃的香油,味道还是非常不错的,而且我总喜欢把它放在锅里面煮的时间长一点,然后会在里面多加……

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