主料
- 海昌鱼 ：一条
红烧是家常菜里最常见的烹饪类型，在红烧这一技巧上有很多的花样，根据不同的食材做出不同特色的料理。今天介绍的用海昌鱼为主材料的红烧海昌鱼更是美味十足，在保证海昌鱼的新鲜前提上，红烧的调味，使得鱼肉的鲜嫩更加滑口，加上这一菜系的制作材料和过程都简单，更是受到厨房小能手的喜爱。
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