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好吃的盐酥杏鲍菇
好吃的盐酥杏鲍菇

好吃的盐酥杏鲍菇

准备时间:30分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.12 01:44

杏鲍菇是一道味道鲜美的吃起来嫩嫩的食材,可是在我们制作过程中对于它的处理和制作如果不是很好就不是很容易入味,今天我们就教大家做一款好吃的盐酥杏鲍菇。这款杏鲍菇的特点是吃起来酥酥的,喜欢的朋友们可以在自己空余时间试试哟。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 酥炸粉 :适量
  • 鸡蛋1个
  • 生粉 :少量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 好吃的盐酥杏鲍菇的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材:杏鲍菇
  • 好吃的盐酥杏鲍菇的做法图解二
    第二步
    2.配料:生粉+盐+鸡蛋1个+胡椒粉
  • 好吃的盐酥杏鲍菇的做法图解三
    第三步
    3.还有最关键的酥炸粉
  • 好吃的盐酥杏鲍菇的做法图解四
    第四步
    4.杏鲍菇洗净,擦干水分,切滚刀状
  • 好吃的盐酥杏鲍菇的做法图解五
    第五步
    5.磕入鸡蛋,加入适量盐、胡椒粉和少量的生粉,搅拌均匀,腌制30分钟左右
  • 好吃的盐酥杏鲍菇的做法图解六
    第六步
    6.平底锅倒入适量的油,加热
  • 好吃的盐酥杏鲍菇的做法图解七
    第七步
    7.将腌制好的杏鲍菇,均匀蘸上酥炸粉
  • 好吃的盐酥杏鲍菇的做法图解八
    第八步
    8.放置到平底锅内炸至两面金黄,即可出锅
  • 好吃的盐酥杏鲍菇的做法图解九
    第九步
    9.吸干油份,享用美味

烹饪技巧

  • 1、因为有了万能的酥炸粉,所以不需要自己制作炸粉。2、用这种方法也可以制做盐酥鸡,味道一样美。3、煎炸的时候,中小火,注意翻面。

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盐酥杏鲍菇 盐酥杏鲍菇
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盐酥杏鲍菇可以在做的时候在里面多放上些花轿,或者是多加上一些黑胡椒,吃起来的味道都是特别的好,我们可以把姓鲍菇用手撕成片儿,然后蘸上一些淀粉放在锅里面炸一下吃起……

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