美味的盐酥杏鲍菇

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.07.12 12:04

盐酥杏鲍菇这道美食所需要的食材主要为杏鲍菇、鸡蛋。鸡蛋作为菌类的一种，口感爽滑味道鲜美营养丰富，长期食用有助于补充多种营养物质，搭配上备受人们喜爱的鸡蛋经过高温的处理，随着时间的流逝，美味与营养相互融合，吃上一口回味无穷。

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主料

• 杏鲍菇 ：适量
• 鸡蛋 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 香菇粉 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 生姜粉 ：适量
• 食用油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  杏鲍菇洗净搽干表面水份，切滚刀块；
• 第二步
  磕入鸡蛋，加入盐、香菇粉、胡椒粉和生姜粉调味；
• 第三步
  加入天妇罗粉拌匀，再淋入2大勺食用油拌匀；
• 第四步
  油锅加热至160度左右，逐一放入杏鲍菇块并用勺拨开；
• 第五步
  边炸边用炒勺不停翻动使色泽均匀，炸至金黄色捞出，乘热撒上胡椒粉，吸油装盘。

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盐酥杏鲍菇

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包含食材

• 杏鲍菇

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