家常菜茄汁杏鲍菇

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.11 03:28

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主料

• 中号番茄 ：2个
• 中号杏鲍菇 ：2个

辅料

• 盐 ：适量
• 糖 ：适量
• 味精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.番茄洗干净，去蒂，切小丁。
• 
  第二步
  2.杏鲍菇洗干净，切片。
• 
  第三步
  3.烧开适量水，将杏鲍菇焯水
• 
  第四步
  4.捞出控水
• 
  第五步
  5.起油锅，中小火，将番茄煸出汁，加入适量糖。
• 
  第六步
  6.加入杏鲍菇，盐，味精，翻炒收汁即可。

烹饪技巧

• 买番茄用手颠一下，感觉沉的水份足。

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