好吃的大头娃娃饼干

具体步骤

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  第一步
  1.准备需要材料。
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  第二步
  2.黄油室温软化，加入糖粉，盐，用打蛋器搅打至顺滑，不用打发。
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  第三步
  3.分两次加入全蛋液，待一次搅打均匀后，再加入剩下的蛋液。直到跟黄油完全融合。
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  第四步
  4.筛入低筋粉。用刮到翻拌成面团。最后可用手揉搓成光滑的面团。
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  第五步
  5.揉搓好的面团装入保鲜袋备用。如果感觉面团软的话可以放冰箱冷藏一会儿再继续下一步。
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  第六步
  6.借助保鲜袋用擀面杖擀成约2㎜厚的面片。
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  第七步
  7.用原型模具扣出形状来，
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  第八步
  8.整形好的面片放入不沾烤盘。放入提前预热好的烤箱。180度中层烤20分钟。出炉后放凉备用。
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  第九步
  9.巧克力隔水融化。
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  第十步
  10.取一块饼干，在巧克力液中蘸一下。
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  第十一步
  11.转个方向再蘸一下，女娃娃头发就做好啦。
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  第十二步
  12.再做一个包包头的娃娃
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  第十三步
  13.取两勺巧克力液放入裱花袋中，并在尖端剪一个小口，准备画娃娃的眼睛，嘴巴等。
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  第十四步
  14.完成的女娃娃。
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  第十五步
  15.完成的各中造型的娃娃头，最后放烤网上等待巧克力变硬就可以啦。等不及的话放冰箱冷藏会快一点。