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自制简易版辣炒年糕
自制简易版辣炒年糕

自制简易版辣炒年糕

准备时间:5分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.07.19 07:10

年糕作为我国的传统美食,运用糯米制作而成,口感细腻,味道美味。而制作好的年糕也可以作为食材进行进一步的加工,制作出美味的菜品哦。今天小编要给大家介绍的就是这道自制简易版辣炒年糕,简单方便的制作方法,带给你不简单的美味。

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主料

辅料

  • 老抽 :适量
  • 糖 :适量
  • 辣椒粉 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 自制简易版辣炒年糕的做法图解一
    第一步
    1.首先准备好食材
  • 自制简易版辣炒年糕的做法图解二
    第二步
    2.先把年糕掰开放锅里煮两分钟捞出备用
  • 自制简易版辣炒年糕的做法图解三
    第三步
    3.洋葱切丝备用
  • 自制简易版辣炒年糕的做法图解四
    第四步
    4.胡萝卜切片备用
  • 自制简易版辣炒年糕的做法图解五
    第五步
    5.锅中放入底油,把辣椒粉炸香
  • 自制简易版辣炒年糕的做法图解六
    第六步
    6.放入胡萝卜煸炒两分钟
  • 自制简易版辣炒年糕的做法图解七
    第七步
    7.加入洋葱丝和年糕
  • 自制简易版辣炒年糕的做法图解八
    第八步
    8.锅中倒入水没过年糕加入老抽,盐,糖,大火烧开
  • 自制简易版辣炒年糕的做法图解九
    第九步
    9.收汁,装盘,享用吧

烹饪技巧

  • 年糕一定先放水里煮开了,这样做起来就更方便快捷了

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简易版辣炒年糕 简易版辣炒年糕
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