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美味的紫薯花卷
美味的紫薯花卷

美味的紫薯花卷

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.10 03:59

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主料

  • 紫薯适量
  • 面粉 :适量

辅料

  • 酵母 :适量
  • 糖 :适量
  • 辣椒油适量

具体步骤

  • 美味的紫薯花卷的做法图解一
    第一步
    1.面粉加入酵母和糖,。加水和成白面团
  • 美味的紫薯花卷的做法图解二
    第二步
    2.紫薯蒸熟压成泥
  • 美味的紫薯花卷的做法图解三
    第三步
    3.紫薯泥加入面粉、酵母和糖,加水和成紫面团
  • 美味的紫薯花卷的做法图解四
    第四步
    4.面团发至2倍大
  • 美味的紫薯花卷的做法图解五
    第五步
    5.面板撒上面粉给面团排气
  • 美味的紫薯花卷的做法图解六
    第六步
    6.取一块白面团和紫面团,擀成圆饼重叠在一起,从一边卷起
  • 美味的紫薯花卷的做法图解七
    第七步
    7.卷好后,用刀切成这样的面坯
  • 美味的紫薯花卷的做法图解八
    第八步
    8.再取一块白面团擀成大的圆饼,抹上辣椒油,从一边卷起来
  • 美味的紫薯花卷的做法图解九
    第九步
    9.做好的面坯,辣椒放多了
  • 美味的紫薯花卷的做法图解十
    第十步
    10.上锅蒸30分钟,关火之后等5分钟之后再开盖
  • 美味的紫薯花卷的做法图解十一
    第十一步
    11.香喷喷的馒头开锅了

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