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土豆鸡蛋饼
自制土豆鸡蛋饼
自制土豆鸡蛋饼

自制土豆鸡蛋饼

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.09 10:04

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制土豆鸡蛋饼的做法图解一
    第一步
    1.第一步把土豆，胡萝卜切丝，
  • 自制土豆鸡蛋饼的做法图解二
    第二步
    2.把土豆胡萝卜丝放盆里，打上鸡蛋。放上盐，胡椒粉，鸡精。拌一下，让鸡蛋均匀的沾上土豆丝。
  • 自制土豆鸡蛋饼的做法图解三
    第三步
    3.平锅里放油烧热，
  • 自制土豆鸡蛋饼的做法图解四
    第四步
    4.接着把土豆丝和鸡蛋均匀的铺在上面。
  • 自制土豆鸡蛋饼的做法图解五
    第五步
    5.小火煎，等到下面鸡蛋凝固在用铲子慢慢翻过来。
  • 自制土豆鸡蛋饼的做法图解六
    第六步
    6.把下面也煎的焦黄就可以出锅啦，放到菜板上切成三角形，
  • 自制土豆鸡蛋饼的做法图解七
    第七步
    7.最后装盘，点上番茄酱，

烹饪技巧

  • 土豆和胡萝卜要切成细丝，在锅里不能大火小火慢慢煎熟，要让鸡蛋凝固才能翻，要不然鸡蛋会散掉。

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土豆鸡蛋饼 土豆鸡蛋饼
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土豆鸡蛋饼这道菜相信大家都吃过，也都在家自己做过。软嫩鲜香的口感、鲜香倍增，让人不住垂涎欲滴但是注意。摊饼之前，锅不要烧得太热，太热了，饼糊一下锅就熟，便不会流……

包含食材
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