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夏日黄瓜拌蕨根粉
夏日黄瓜拌蕨根粉

夏日黄瓜拌蕨根粉

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.18 01:35

炎炎夏日使得很多人心情烦躁吃不下去饭,那今天小编就要为大家带来一道夏日的清凉菜品。味道简直就是太美味了,小编利用大家喜欢吃的蔬菜黄瓜给大家制作,夏天多吃1黄瓜对身体也十分有好处,那今天小编就教大家制作这道美味夏日黄瓜拌蕨根粉吧。

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主料

  • 蕨根粉条 :200
  • 黄瓜4根

辅料

  • 油 :适量
  • 白芝麻 :适量
  • 盐 :适量
  • 辣椒酱适量
  • 生抽 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 夏日黄瓜拌蕨根粉的做法图解一
    第一步
    1.蕨根粉放开水里煮五分钟
  • 夏日黄瓜拌蕨根粉的做法图解二
    第二步
    2.煮至蕨根粉条烂熟透,然后盖盖子闷五分钟
  • 夏日黄瓜拌蕨根粉的做法图解三
    第三步
    3.闷过的蕨根粉条放冷水里过半小时
  • 夏日黄瓜拌蕨根粉的做法图解四
    第四步
    4.过完水的粉条
  • 夏日黄瓜拌蕨根粉的做法图解五
    第五步
    5.生抽 醋 盐 鸡精 辣椒酱 五香粉 香油,加水搅拌成汁
  • 夏日黄瓜拌蕨根粉的做法图解六
    第六步
    6.黄瓜切碎放粉条盆里
  • 夏日黄瓜拌蕨根粉的做法图解七
    第七步
    7.最后加芝麻搅拌好的汁泼在粉条上
  • 夏日黄瓜拌蕨根粉的做法图解八
    第八步
    8.搅拌均匀装盘即可食用

烹饪技巧

  • 蕨根粉条提前泡煮的时候可以缩短煮完后放冷水里泡一直口感更好

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