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美味的拗九粥
美味的拗九粥

美味的拗九粥

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.18 01:09

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的拗九粥的做法图解一
    第一步
    1.准备好所有材料洗净,把豆类提前一晚泡上
  • 美味的拗九粥的做法图解二
    第二步
    2.糯米洗干净跑2小时即可
  • 美味的拗九粥的做法图解三
    第三步
    3.把泡好的豆类和糯米放入电饭煲中按煮粥键开煮
  • 美味的拗九粥的做法图解四
    第四步
    4.煮到豆子开花时再放入红枣,桂圆干,葡萄干,切块的荸荠,放入红糖,最后盖上盖子再煮5分钟即可!
  • 美味的拗九粥的做法图解五
    第五步
    5.好了,拗九粥(孝顺粥)煮好了,快给爸妈盛一碗吧!

烹饪技巧

  • 豆类可以提前一晚浸泡,这样很容易熟!红枣葡萄干桂圆干一定不能和豆类米一起放进去煮,不然等熟了,这些基本没味道了!

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拗九粥 拗九粥
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去过福建福州旅游的朋友们,一定都吃过当地非常有地方性特色的美食——拗九粥。拗九粥是一种甜粥,以前是福州当地人在当地特有的拗九节时候准备的美食,因为它味美而且营养……

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