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家常菜炒肉末
家常菜炒肉末

家常菜炒肉末

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.10 12:52

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主料

  • 肉末 :500

辅料

  • 料酒 :10
  • 食用油 :10
  • 八角3粒
  • 葱 :50
  • 酱油5
  • 糖 :5
  • 盐 :5
  • 蚝油 :5

具体步骤

  • 家常菜炒肉末的做法图解一
    第一步
    1.材料:肉末
  • 家常菜炒肉末的做法图解二
    第二步
    2.材料:八角
  • 家常菜炒肉末的做法图解三
    第三步
    3.材料:葱
  • 家常菜炒肉末的做法图解四
    第四步
    4.热锅热油,放入八角
  • 家常菜炒肉末的做法图解五
    第五步
    5.放入肉,搅均匀
  • 家常菜炒肉末的做法图解六
    第六步
    6.煸到肉馅出油,放入料
  • 家常菜炒肉末的做法图解七
    第七步
    7.放入蚝油,酱油,盐,搅均匀
  • 家常菜炒肉末的做法图解八
    第八步
    8.来回不停的翻炒
  • 家常菜炒肉末的做法图解九
    第九步
    9.出锅前放葱,搅均匀
  • 家常菜炒肉末的做法图解十
    第十步
    10.大火收汁
  • 家常菜炒肉末的做法图解十一
    第十一步
    11.出锅

烹饪技巧

  • 1,肉选三分肥,七分瘦2肉下锅要不停的煸炒3出锅前再放葱

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