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家常菜炒肉末
家常菜炒肉末

家常菜炒肉末

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.10 12:53

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主料

辅料

  • 郫县豆瓣酱 :适量
  • 葱 :适量
  • 味精 :适量
  • 蒜 :适量
  • 生抽 :适量
  • 油 :适量
  • 大料 :适量
  • 白酒 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 家常菜炒肉末的做法图解一
    第一步
    1.买些现成的猪肉馅。
  • 家常菜炒肉末的做法图解二
    第二步
    2.锅里倒入油,放入大料炸香。
  • 家常菜炒肉末的做法图解三
    第三步
    3.加入一勺子郫县豆瓣酱。
  • 家常菜炒肉末的做法图解四
    第四步
    4.等把郫县豆瓣酱小火炒出红油后,放入猪肉馅。
  • 家常菜炒肉末的做法图解五
    第五步
    5.加入葱姜蒜翻炒。
  • 家常菜炒肉末的做法图解六
    第六步
    6.倒入少许白去腥。
  • 家常菜炒肉末的做法图解七
    第七步
    7.加入生抽。
  • 家常菜炒肉末的做法图解八
    第八步
    8.关火加入味精。
  • 家常菜炒肉末的做法图解九
    第九步
    9.炒好的肉末很香哦。

烹饪技巧

  • 郫县豆瓣酱和生抽本身就含盐,所以盐要少放,或者不放,否则就咸了。

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炒肉末 炒肉末
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炒肉末,我想炒肉末应该大家都会吧,这道菜也是家常菜系列,无论人多人少这道菜都是能拿的出手的,炒肉末做法非常简单方便,并且这道菜很下饭,一碗饭然后再加上肉末轻轻松……

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