美味的胡萝卜炖牛腩

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.24 10:38

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主料

• 胡萝卜 ：两根
• 澳洲牛腩 ：500

辅料

• 香叶 ：六片
• 老抽 ：少许
• 糖 ：少许
• 生抽 ：适量
• 姜 ：六片
• 黄酒 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.将牛腩洗净，在开水里焯一下，去血水和腥味。在用冷水冲洗一遍沥水。
• 
  第二步
  2.等油锅热了，放入胡萝卜和牛腩一起煸炒，在加入黄酒，生抽，老抽，糖，适量水，香叶开大火炖煮沸该中火慢炖，大约两个小时，汤汁也收的差不多关火。
• 
  第三步
  3.香喷喷的牛腩做好了，我只用了香叶，已经最足够香了，不喜欢大料的气味，所以只放了这个。

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包含食材

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• 胡萝卜

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