家常菜芦笋炒肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.16 01:43

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主料

• 芦笋 ：350

辅料

• 葱姜 ：适量
• 土猪肉 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 鲜酱油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.最下边有点老，洗净，切去一部分，丢掉，
• 
  第二步
  2.切片，下半部分和上半部分分开放，
• 
  第三步
  3.葱姜切碎，
• 
  第四步
  4.土猪肉是事先烧好的，放葱姜煸炒一下，
• 
  第五步
  5.先放下半部分，炒一会儿，放点水，以免太干，
• 
  第六步
  6.再放上半部分，快速翻炒，放鲜酱油 盐调味，
• 
  第七步
  7.入味后盛出即可。

烹饪技巧

• 先炒老的部分，再炒嫩的。

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