家常菜西红柿炒鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.06 10:39

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主料

• 西红柿 ：500
• 鸡蛋 ：3个
• 青椒 ：3个

辅料

• 鸡精 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.西红柿青椒洗净待用。
• 
  第二步
  2.西红柿切块，青椒切片。
• 
  第三步
  3.鸡蛋打散待用。
• 
  第四步
  4.锅中倒油加热，放入鸡蛋划散，装盘备用。
• 
  第五步
  5.另起锅倒油，放入西红柿翻炒片刻。
• 
  第六步
  6.放入炒好的鸡蛋。
• 
  第七步
  7.出锅前放入青椒翻炒片刻，装盘。

烹饪技巧

• 青椒一定要临出锅前加入，不然变色了就影响菜品的成色了。

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西红柿炒鸡蛋

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包含食材

• 西红柿
• 鸡蛋

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