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香气逼人的紫米菠萝饭
香气逼人的紫米菠萝饭

香气逼人的紫米菠萝饭

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.06 10:50

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主料

辅料

具体步骤

  • 香气逼人的紫米菠萝饭的做法图解一
    第一步
    1.紫米浸泡2-3小时,糯米半小时
  • 香气逼人的紫米菠萝饭的做法图解二
    第二步
    2.锅中水开将紫米放入再水开价格糯米放入锅中至微软捞出
  • 香气逼人的紫米菠萝饭的做法图解三
    第三步
    3.捞出沥干
  • 香气逼人的紫米菠萝饭的做法图解四
    第四步
    4.将紫米放入蒸锅蒸15分钟
  • 香气逼人的紫米菠萝饭的做法图解五
    第五步
    5.去外皮,留果肉
  • 香气逼人的紫米菠萝饭的做法图解六
    第六步
    6.将果肉切丁
  • 香气逼人的紫米菠萝饭的做法图解七
    第七步
    7.将菠萝圈在淡盐水中浸泡一会
  • 香气逼人的紫米菠萝饭的做法图解八
    第八步
    8.将煮熟的紫米盛在菠萝碗中,
  • 香气逼人的紫米菠萝饭的做法图解九
    第九步
    9.加入葡萄干,红豆,(忘记拍照了)
  • 香气逼人的紫米菠萝饭的做法图解十
    第十步
    10.加入椰浆
  • 香气逼人的紫米菠萝饭的做法图解十一
    第十一步
    11.加入冰糖碎拌匀
  • 香气逼人的紫米菠萝饭的做法图解十二
    第十二步
    12.酿在菠萝圈中,蒸至3-5分钟

烹饪技巧

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