家常菜土豆烧牛肉

具体步骤

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  第一步
  1.先把牛肉放在冷水里煮一下，水开以后把肉捞起来沥干水分
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  第二步
  2.放油烧热后，放入花椒，姜，八角下锅炒香
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  第三步
  3.放入牛肉炒干水分
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  第四步
  4.放一点白糖，炒到肉变色
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  第五步
  5.放料酒炒到变色
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  第六步
  6.像这样，然后加入适量的开水
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  第七步
  7.煮开以后，还要煮一个多小时，我要去接小孩，所以到在电饭锅里煮，人走开也安全的，这个时候放入胡萝卜，香菇
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  第八步
  8.等煮的差不多的时候，到在煤气灶上，放入土豆，放盐，收汤
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  第九步
  9.差点忘记拍照，儿子都把肉吃了好几块了，确实烧的很烂