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家常花色汤圆
家常花色汤圆

家常花色汤圆

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.29 03:41

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主料

  • 糯米面 :200

辅料

  • 红豆沙适量
  • 糖 :1
  • 盐 :1
  • 色素 :适量
  • 水 :适量

具体步骤

  • 家常花色汤圆的做法图解一
    第一步
    1.这是蒸好的果蔬泥和红曲米,抹茶粉,可可粉。
  • 家常花色汤圆的做法图解二
    第二步
    2.直接用果蔬泥倒入糯米粉里和成的各种颜色的面团。
  • 家常花色汤圆的做法图解三
    第三步
    3.准备好红豆沙。
  • 家常花色汤圆的做法图解四
    第四步
    4.包入馅料。揉成团后。
  • 第五步
    5.揉4个同色水滴状和一个不同色的小面团,排好在汤圆上,然后用牙签按出形状,即可以做出花的形状。
  • 家常花色汤圆的做法图解六
    第六步
    6.这是揉5个水滴状做的小花。
  • 家常花色汤圆的做法图解七
    第七步
    7.同理可以做很多不同的花型。
  • 第八步
    8.做好后下锅煮熟,就完成了。

烹饪技巧

  • 1煮的时候水开了,调小火,保持不滚的状态,盖上盖子,看到花汤圆浮上了就熟了。

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