自制紫薯开花馒头

具体步骤

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  第一步
  1.面粉加入水和发酵粉以后在室温发酵1h左右
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  第二步
  2.然后在等发酵的时候可以制作紫薯馅料，紫薯蒸熟压成泥
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  第三步
  3.黄油软化打发
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  第四步
  4.紫薯和黄油混合，放入保鲜盒；一次可以多做一些紫薯馅料，备用
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  第五步
  5.等到面粉发酵好以后就开始制作开花紫薯馒头，包包子的手法包好以后在馒头顶部画一个十字
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  第六步
  6.也可以做成紫薯花卷
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  第七步
  7.凉水下锅。水上气以后蒸25min，再焖5min即可
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  第八步
  8.香喷喷的开花紫薯馒头做早点不错的选择