美味鲤鱼汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.07.22 04:41

肉质细嫩可口营养价值高的鲤鱼是许多美食爱好者喜爱的食物，利用鲤鱼制作出来口感顺滑细腻的鲤鱼汤更是让人心情大好呢。多食用可以滋补益气，搭配着一碗香喷喷的米饭食用让人充分体会到美食的别样风情。你是不是也想自己动手试试制作了呢？

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主料

• 鲤鱼 ：250

辅料

• 冬菜 ：适量
• 盐 ：适量
• 姜 ：适量
• 油 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鲤鱼洗净，去鳃，肚，鳞
• 
  第二步
  2.准备好的冬菜
• 
  第三步
  3.葱切段备用
• 
  第四步
  4.锅加热后加油，加入姜，放进鲤鱼，两面稍煎，煎至变色。
• 
  第五步
  5.加入冬菜
• 
  第六步
  6.加入水，大火煮开，改慢火
• 
  第七步
  7.大约半个小时后，汤就变成了这个颜色。
• 
  第八步
  8.加入盐和鸡精，葱花，可以出锅了。

烹饪技巧

• 炖的时候越长，汤汁越浓越好喝。

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