家常菜凉拌土豆丝

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材，青椒和土豆。
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  第二步
  2.青椒和土豆都切丝。刀功不好。
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  第三步
  3.土豆丝泡水15分钟，中途换两次水。除去淀粉。
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  第四步
  4.用开水烫熟。一次不熟可以再烫一次。
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  第五步
  5.调入食用盐。
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  第六步
  6.调入生抽和麻油。
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  第七步
  7.调入辣椒油和白糖。放冰箱会更凉爽。
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  第八步
  8.装盘后，红辣椒切段点缀。