美味的铜锣烧

具体步骤

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  第一步
  1.2个鸡蛋加少许盐和1小勺白糖。电动打蛋器打发，中途再加两次白糖。
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  第二步
  2.打发成这样。
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  第三步
  3.加入低粉。
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  第四步
  4.上下搅拌至无颗粒。
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  第五步
  5.加入放了酵母粉的牛奶。
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  第六步
  6.再加入适量食用油。
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  第七步
  7.搅拌成这样。
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  第八步
  8.盖上保鲜膜，静置30分钟。
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  第九步
  9.会有气泡。
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  第十步
  10.震一震，消泡。
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  第十一步
  11.开小火，挖一小勺面糊入不粘锅。成圆形
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  第十二步
  12.至气泡就可翻面。
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  第十三步
  13.翻面煎10秒，稍鼓起可出锅。
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  第十四步
  14.浅色一面涂红豆沙。再盖上另一片。
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  第十五步
  15.大小各一。