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干煸萝卜鸡块
干煸萝卜鸡块

干煸萝卜鸡块

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.15 11:27

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主料

辅料

  • 姜蒜 :适量
  • 花椒桂皮八角 :适量

具体步骤

  • 第一步
    鸡肉萝卜切块,鸡肉放入烧开水的锅中焯好盛出。
  • 第二步
    锅烧热,放油,五分热时放入花椒干辣椒炒香,接着放一勺豆瓣酱炒匀,然后放入鸡块干煸。
  • 第三步
    鸡肉上色后放入姜片,蒜头,八角一个,桂皮一块继续炒,片刻之后放入少量盐,料,味极鲜。炒匀后放入胡萝卜干煸,直到萝卜入味。

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