登录 手机九州醉

m.zhms.cn

美味的把子肉
美味的把子肉

美味的把子肉

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.03.11 11:03

  • 3695人看过
  • 1472
  • 收藏

主料

  • 带皮五花肉 :1000

辅料

  • 适量
  • 葱 :适量
  • 炖肉料包 :1包
  • 生抽 :50
  • 甜面酱20
  • 老抽 :20
  • 绵白糖20

具体步骤

  • 美味的把子肉的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材。调料包买配好的也可以。自己配需要:陈皮、干姜、肉桂、八角、花椒、白芷、高良姜、香叶、小茴香、砂仁
  • 美味的把子肉的做法图解二
    第二步
    2.五花肉洗净切成1-2cm的长条块。
  • 美味的把子肉的做法图解三
    第三步
    3.将五花肉条置入一容器中,老抽20克、甜面酱20克、
  • 美味的把子肉的做法图解四
    第四步
    4.将生抽50克、
  • 美味的把子肉的做法图解五
    第五步
    5.绵白糖20克都倒入容器中。
  • 美味的把子肉的做法图解六
    第六步
    6.将调料与五花肉充分搅拌均匀,放入冰箱腌制2-4小时。
  • 美味的把子肉的做法图解七
    第七步
    7.砂锅洗净,底部放入部分葱段,将腌制好的肉条放在葱段上,然后再将葱段和姜片放在肉条上,这样码三层。
  • 美味的把子肉的做法图解八
    第八步
    8.最后将调料包放入砂锅。
  • 美味的把子肉的做法图解九
    第九步
    9.将腌制肉的汤汁也倒入砂锅。
  • 美味的把子肉的做法图解十
    第十步
    10.然后加水,莫过肉条就好了。
  • 美味的把子肉的做法图解十一
    第十一步
    11.盖上锅盖,大火煮沸,然后转小火。
  • 美味的把子肉的做法图解十二
    第十二步
    12.用厚的洗碗巾裹住锅盖,炖制一个小时。
  • 美味的把子肉的做法图解十三
    第十三步
    13.就是这么简单,就是这么美味。

烹饪技巧

  • 非常的神奇哦,这道菜的调料很普通,制作方法也很简单,怎么熟了会这么好吃?用砂锅炖的时候散发出的香味和平炖肉的味道就不一样。

1472

收藏

分享
晨晨爱厨

晨晨爱厨

共有457个成果

TA的其他成果

紫米紫薯糊(豆浆机版)
驴打滚
自制秘酱意粉
简单易学美味的家庭版菠萝包-第一次做就成功啦
家常红烧肉
美味红烧肉
马蹄三鲜煎饺
冰糖红枣银耳汤
查看全部
把子肉 把子肉
92
已被6538人参考

把子肉,远远的就能够闻见有一股浓烈的肉香味道扑鼻而来非常能够勾引起食欲,把子肉吃起来软软的滑滑的嫩嫩的口感非常的美好而又独特,肉质紧致有嚼劲和咬劲质感非常不错,……

包含食材
发表评论需要登录

评论