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美味的把子肉
美味的把子肉

美味的把子肉

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.03.18 01:29

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的把子肉的做法图解一
    第一步
    1.备好五花肉。
  • 美味的把子肉的做法图解二
    第二步
    2.五花肉洗净切成1-2CM宽的长块。
  • 美味的把子肉的做法图解三
    第三步
    3.加入老抽和生抽。
  • 美味的把子肉的做法图解四
    第四步
    4.加入甜面酱。
  • 美味的把子肉的做法图解五
    第五步
    5.加入绵白糖。
  • 美味的把子肉的做法图解六
    第六步
    6.抓匀,入冰箱腌制2-4小时。
  • 美味的把子肉的做法图解七
    第七步
    7.备好姜葱,料包。
  • 美味的把子肉的做法图解八
    第八步
    8.锅底放上姜片。
  • 美味的把子肉的做法图解九
    第九步
    9.摆上肉片,再放一层姜葱,再放上肉。放入料包。最后倒入腌制肉时出来的汁和少许清水。
  • 美味的把子肉的做法图解十
    第十步
    10.上火,烧开,转小火炖约1小时。
  • 美味的把子肉的做法图解十一
    第十一步
    11.超美味的把子肉。

烹饪技巧

  • 1、砂锅炖肉要一次加好水。而炖肉水不能太多,锅开后要转小火慢煨。2、酱料有咸味不用加盐。

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