自制核桃酥

具体步骤

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  第一步
  1.核桃放烤箱烘烤上下火150度，烤10分钟 将烤好的核桃用擀面杖压碎备用
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  第二步
  2.色拉油和鸡蛋用蛋抽方式搅拌
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  第三步
  3.加入细砂糖充分搅拌匀
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  第四步
  4.再加入过筛的低筋面粉和小苏打，用上下翻压方式拌匀
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  第五步
  5.最后倒入核桃碎拌匀
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  第六步
  6.翻拌匀后用手揉成每个25g的面团，再压扁刷上一层蛋液，撒上少许芝麻
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  第七步
  7.放入预热好的烤箱，上下火180度，烤18分钟左右
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  第八步
  8.烤至金黄即可
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  第九步
  9.成品图