自制黑芝麻戚风

具体步骤

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  第一步
  1.先将材料准备好
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  第二步
  2.鸡蛋的蛋黄与蛋白分开，蛋黄中加入20克糖，拌匀
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  第三步
  3.再加入葵花籽油，拌匀
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  第四步
  4.加入牛奶拌匀
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  第五步
  5.加入黑芝麻粉拌匀
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  第六步
  6.最后筛入低粉
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  第七步
  7.搅拌均匀
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  第八步
  8.蛋白分两次加入细砂糖，打发至九分发
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  第九步
  9.先取1/3蛋白加入蛋黄糊中，拌匀
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  第十步
  10.再全倒入蛋白中，翻拌和切拌至均匀
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  第十一步
  11.倒入八寸模具中，轻震几下，震出气泡
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  第十二步
  12.烤箱打开，温度为170度，上下火，下层，时间为40分钟，注意要预留出预热的时间哦，长帝e?Bake互联网烤箱预热时间很短，只要5分钟就可以达到想要的温度了，速度真够快的呀。
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  第十三步
  13.时间到，取出再震几下，然后马上倒扣，等放凉了，就可以脱模了，我是用手脱的模，现在开吃黑芝麻戚风蛋糕吧！