发面葱花饼

准备时间:2小时

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 10:13

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主料

• 酵母 ：4
• 面粉 ：500

辅料

• 小苏达 ：2
• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.酵母加温开水稀释后加入面粉中醒发，醒发后加入适量的小苏达使劲的揉，揉好的面醒十分钟左右。
• 
  第二步
  2.将醒好的面团擀成厚薄的面饼，在面饼上面涂上一层薄油，然后撒上一层葱花（葱花里要加一点点的盐）
• 
  第三步
  3.将面饼从一边开始卷起，最后卷成长条形。
• 
  第四步
  4.将长条从一头开始卷，最后一头压在面饼下面。醒发十分钟左右。
• 
  第五步
  5.醒好后的面团擀成薄厚均匀的面饼。
• 
  第六步
  6.电饼铛预热后，涂上一层薄油，加入饼开始加热三分钟。
• 
  第七步
  7.三分钟后翻面，再加热三分钟，即可关电，开吃喽。

烹饪技巧

• 发好的面团中要加入适量的小苏达，使面更好的醒发。

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