家常菜葱爆鱿鱼

具体步骤

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  第一步
  1.将鱿鱼清洗一下切成小块。
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  第二步
  2.洋葱切成块
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  第三步
  3.选用二精条青椒，切成段。
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  第四步
  4.这是准备好的调味料:盐 花椒面 孜然粉 鸡精。
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  第五步
  5.把辣椒放入锅中干炒，不加任何东西，炒至颜色变深即可。装盘备用。
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  第六步
  6.将事先切好的鱿鱼放入锅中干煸，不加入任何东西。把水分炒干即可，装盘备用。
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  第七步
  7.将锅烧热后倒入适量的油，九成热，倒入刚煸好的鱿鱼爆炒至颜色焦黄即可。
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  第八步
  8.再加入洋葱，青椒爆炒，断生，加入调味料:孜然，盐，鸡精，花椒面。翻炒均匀装盘。
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  第九步
  9.一盘香辣的葱爆鱿鱼就出锅了。