家常菜鱼香豆腐

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.25 06:20

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主料

• 豆腐 ：一块
• 青菜 ：3棵
• 鸡蛋 ：1个

辅料

• 火腿肠 ：1根
• 虾皮 ：少许
• 胡萝卜 ：半根
• 木耳 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.青菜榨汁
• 
  第二步
  2.加鸡蛋，让豆腐均匀裹汁
• 
  第三步
  3.平底锅倒豆油，待油热
• 
  第四步
  4.放入裹上青菜汁的豆腐煎至双面亮黄
• 
  第五步
  5.配料整理好备用
• 
  第六步
  6.锅中油热倒入配料，翻炒加入鱼香汁
• 
  第七步
  7.倒入煎好的豆腐，
• 
  第八步
  8.大约3分钟左右出锅，摆盘ok

烹饪技巧

• 豆腐煎至双面亮黄，调鱼香汁加入，孩子特别爱吃

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