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炖大白菜
炖大白菜

炖大白菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.02.02 08:38

炖大白菜是北方家庭冬天常见但味道非常棒的菜品,用料简单,只需要一颗大白菜即可。大白菜具有较高的营养价值,含有丰富的多种维生素和矿物质,特别是维C和钙、膳食纤维的含量非常丰富。对于护肤、养颜、防止女性乳腺癌、润肠排毒、促进人体对动物蛋白的吸收等,都有极大功效。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 葱姜 :适量

具体步骤

  • 炖大白菜的做法图解一
    第一步
    1.白菜洗净,切成手指粗细的条。
  • 炖大白菜的做法图解二
    第二步
    2.点火坐锅烧油,放入葱姜。
  • 炖大白菜的做法图解三
    第三步
    3.倒入开水。
  • 炖大白菜的做法图解四
    第四步
    4.水开后,放入白菜。
  • 炖大白菜的做法图解五
    第五步
    5.炖煮。
  • 炖大白菜的做法图解六
    第六步
    6.加入豆腐块。
  • 炖大白菜的做法图解七
    第七步
    7.放入盐。
  • 炖大白菜的做法图解八
    第八步
    8.开锅白菜熟了即可。
  • 炖大白菜的做法图解九
    第九步
    9.盛出。

烹饪技巧

  • 白菜最好是开锅烂的品种,炖的时间稍微长一些。

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炖大白菜 炖大白菜
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